logo etawaku
Search
Close this search box.

Tabel Menu Mpasi 4 Bintang: Catat dan Coba Resepnya Yuk, Bun!

Pernahkah Bunda mendengar tentang mpasi 4 bintang? Jika belum, yuk kita bahas mengenai tabel menu mpasi 4 bintang, daftar menunya, serta rekomendasi waktu terbaik untuk memberikan menu mpasi 4 bintang dalam artikel ini!

Bunda, saat Si Kecil memasuki usia 6 bulan, kebutuhan akan nutrisinya semakin bertambah. Maka dari itu, Bunda perlu memberikan nutrisi lengkap dan seimbang melalui asupan makanan pendamping ASI (MPASI).

Nah, pemberian mpasi untuk Si Kecil tentu tidak boleh sembarangan ya! Maka dari itu, Bunda harus mengetahui serba serbi memberikan mpasi kepada Si Kecil. 

Salah satu pedoman pemberian menu makanan pendamping untuk Si Kecil yaitu mpasi 4 bintang, yaitu makanan pendamping ASI yang terdiri dari empat unsur gizi. Tabel menu mpasi 4 bintang bisa dilihat sebagai berikut:

Tabel Menu Mpasi 4 Bintang

daftar menu mpasi 4 bintang
Nutrisi Porsi Sumber Nutrisi
Karbohidrat 35%Beras merah, beras putih, kentang, umbi-umbian lainnya
Protein hewani 30%Daging merah, daging ayam, telur, ikan, udang, dan sebagainya
Protein nabati10%Tahu, tempe, kacang merah, edamame, aneka kacang-kacangan lainnya
Sayuran 25%Wortel, bayam, labu siam, tomat, dan sebagainya

Keempat zat gizi dalam menu mpasi 4 bintang tersebut bisa mencegah Si Kecil kekurangan zat gizi makro dan mikro

Bunda bisa berkreasi membuat aneka masakan dalam tabel menu mpasi 4 bintang di atas, seperti dengan membuat tumisan, sup, atau bubur. Namun, tetap pastikan makanan untuk Si Kecil bisa ditelan dengan mudah ya!

Selain itu, Bunda juga bisa memberikan nutrisi tambahan seperti lemak yang berasal dari unsalted butter, minyak zaitun, atau aneka kaldu yang bisa Bunda buat sendiri.

Daftar Menu Mpasi 4 Bintang

Agar tidak bingung, Bunda bisa memasak beberapa rekomendasi resep yang memenuhi tabel menu mpasi 4 bintang di atas ya!

1. MPASI Bubur Salmon Bayam Merah

Bahan:

  • 30 gram ikan salmon
  • 20 gram beras
  • 10 gram bayam merah
  • 20 gram wortel
  • 15 gram tahu putih
  • 1 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • Unsalted butter
  • Perasan jeruk nipis
  • Air matang

Cara membuat:

  1. Cuci beras dan sayuran dengan air mengalir hingga bersih.
  2. Potong sayuran dan tahu dengan ukuran sesuai selera.
  3. Siapkan ikan salmon, beri perasan jeruk nipis secukupnya, lalu diamkan selama 15 menit.
  4. Geprek bawang putih dan potong halus bawang merah.
  5. Masukkan air matang, beras, dan seluruh bahan-bahan yang telah disiapkan ke dalam panci.
  6. Nyalakan kompor dengan api sedang, aduk-aduk terus hingga semua bahan tercampur rata. 
  7. Tunggu hingga matang, dan menu mpasi 4 bintang siap disajikan.

Dari resep ini, Si Kecil bisa mendapatkan karbohidrat dari bubur, protein hewani dari ikan salmon, protein nabati dari tahu putih, dan sayuran dari bayam merah serta wortel. 

2. MPASI Bubur Ayam Buncis Wortel

Bahan:

  • ½ cup beras
  • 1 siung bawang putih
  • 1 buah wortel mini
  • 2 buah buncis ukuran sedang
  • ½ buah tomat
  • 1 sendok makan daging ayam giling
  • ½ potong tahu ukuran kecil
  • Keju
  • Unsalted butter

Cara membuat:

  1. Cuci beras, wortel, buncis, dan tomat dengan air mengalir hingga bersih. 
  2. Cincang bawang putih.
  3. Masukkan beras ke dalam panci, lalu masak dengan banyak air hingga teksturnya menjadi bubur. 
  4. Setelah meletup-letup, masukkan daging ayam dan bawang putih. Tutup panci dan tunggu hingga meletup-letup lagi. 
  5. Masukkan potongan buncis, wortel, dan tahu. Aduk sampai rata. 
  6. Tunggu air sampai menyusut dan mengental.
  7. Masukkan tomat, lalu tunggu lagi sampai air benar-benar menyusut. Bunda juga bisa menambahkan air lagi untuk mendapatkan kekentalan yang diinginkan. 
  8. Jika sudah matang, angkat. Tunggu hingga hangat, lalu haluskan lagi dengan blender, tapi jangan terlalu halus ya!
  9. Tambahkan unsalted butter dan keju, lalu bubur ayam buncis wortel yang kaya nutrisi siap dinikmati. 

3. MPASI Sup Kentang Daging Kacang Merah

Bahan:

  • 1½ sendok makan daging sapi giling
  • 1 buah kentang berukuran besar
  • 1 buah wortel mini
  • 1 sendok makan kacang merah
  • 1 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • Air 
  • Keju 
  • Unsalted butter
  • Daun seledri

Cara membuat:

  1. Cuci kentang, kacang merah, dan wortel dengan air mengalir hingga bersih.
  2. Iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum. Setelah itu, sisihkan di wadah terpisah. 
  3. Masukkan air ke dalam panci, lalu rebus hingga mendidih.
  4. Setelah mendidih, masukkan kacang merah hingga empuk.
  5. Potong kecil kentang dan wortel, lalu masukkan ke dalam panci bersama dengan daging giling. 
  6. Tunggu beberapa saat hingga matang. Setelah itu, masukkan cincangan daun seledri, bawang merah, dan bawang putih yang telah ditumis. 
  7. Biarkan sejenak hingga air sedikit menyusut, kemudian matikan kompor. 
  8. Diamkan sebentar sampai suhunya menurun, lalu blender sebentar hingga halus. 
  9. Tambahkan unsalted butter dan parutan keju. Sup kentang daging kacang merah siap dinikmati. 

Artikel Lainnya Seputar MPASI: Resep MPASI 9 Bulan Penambah Berat Badan.

Kapan Memberikan Menu Mpasi 4 Bintang?

Mengenai waktu pemberian menu mpasi 4 bintang, Bunda perlu tahu, kalau Si Kecil baru bisa diberikan makanan pendamping ketika usianya memasuki 6 bulan ya. Sebelum itu, Bunda harus memberikan ASI eksklusif agar perkembangan Si Kecil semakin optimal. 

Nah, ada satu hal lagi yang perlu bunda ketahui mengenai tabel menu mpasi 4 bintang nih! Sebenarnya, ada beberapa nutrisi yang tidak terpenuhi saat Bunda memberikan makanan sesuai pedoman ini. 

Sebut saja lemak, vitamin, dan mineral. Padahal, di masa pertumbuhannya, Si Kecil membutuhkan nutrisi tersebut. 

Maka dari itu, Bunda lebih baik memberikan mpasi menu lengkap agar Si Kecil mendapatkan gizi yang seimbang, sehingga ia terhindar dari risiko stunting atau kurang gizi.

Baca Juga: Indikator Stunting Menurut WHO.

Jadi, selain memberikan keempat nutrisi yang ada di tabel menu mpasi 4 bintang di atas, Bunda bisa memberi selingan berupa buah-buahan ya!

Etawaku Platinum, Sahabat Baik Ibu Menyusui

Selama 6 bulan memberikan ASI eksklusif, Bunda tentu membutuhkan nutrisi ekstra agar ASI bisa diproduksi secara optimal. Di masa ini, Bunda harus benar-benar memperhatikan nutrisi yang didapatkan dari makanan. 

Konsumsi makanan sehat dengan gizi lengkap dan seimbang tentu akan membuat produksi ASI semakin meningkat. Maka dari itu, Bunda sangat disarankan untuk mengonsumsi banyak sayur, buah, serta berbagai sumber vitamin dan mineral lainnya. 

Selain itu, Bunda juga perlu menyediakan asupan kalsium harian untuk menjaga kepadatan gigi serta tulang. Tentu Bunda tidak mau, kan, jika di masa menyusui gigi menjadi ompong dan tulang keropos?

Untuk itu, Bunda perlu mengonsumsi susu kambing Etawaku Platinum secara rutin sebagai sumber kalsium dan nutrisi 3 kali lebih baik daripada susu sapi yang diperlukan oleh ibu menyusui untuk memperlancar ASI.

Kandungan gula yang rendah dalam susu Etawaku Platinum tidak menyebabkan kadar gula darah Bunda melonjak atau menyebabkan obesitas. Tak hanya itu, susu kambing juga rendah akan laktosa dan kasein, sehingga tidak menimbulkan reaksi alergi atau intoleransi dan sangat aman untuk dikonsumsi oleh ibu menyusui.

Yuk, tunggu apa lagi? Beli susu Etawaku Platinum sekarang juga dan rasakan manfaatnya!

Itu dia informasi mengenai tabel menu mpasi 4 bintang dan beberapa resep yang bisa Bunda coba di rumah. Semoga bermanfaat ya! Jika artikel ini bermanfaat, jangan lupa sebarkan ke seluruh sosial media yang Bunda miliki!

Baca Juga: Dampak Pemberian ASI Diselingi Susu Formula.

Photo of author

Isna Hardikasari

Tinggalkan komentar